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lundi 18
Mardi 19
Mercredi 20
Jeudi 21
Vendredi 22
Samedi 23
Dimanche 24
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Table des calories
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LES
VIANDES |
Calories
(pour 125 g) |
|
rognons |
125 |
|
cheval |
137 |
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veau
mi-gras |
210 |
|
mouton mi-gras |
310 |
|
bœuf
mi-gras |
312 |
|
porc
mi-gras |
362 |
|
côtelettes d'agneau (3) |
412 |
|
LES
VOLAILLES |
Calories
(pour 125 g) |
|
lapin |
166 |
|
poulet |
187 |
|
canard |
250 |
|
dinde |
335 |
|
LA
CHARCUTERIE |
Calories
(pour 50 g) |
|
jambon cuit |
160 |
|
chair à saucisses |
200 |
|
saucisson |
280 |
|
rillettes |
300 |
|
LES
POISSONS |
Calories
(pour 125 g) |
|
cabillaud |
85 |
|
merlan |
86 |
|
limande ou sole |
91 |
|
dorade |
96 |
|
haddock |
98 |
|
colin |
107 |
|
raie |
111 |
|
bar |
114 |
|
truite |
117 |
|
saumon |
142 |
|
turbot |
147 |
|
sardines fraîches |
217 |
|
sardines en boîte |
237 |
|
hareng fumé |
280 |
|
thon
frais |
281 |
|
thon
à l'huile |
350 |
|
LES
PRODUITS LAITIERS |
Calories
(pour 200 g) |
|
lait
écrémé |
72 |
|
lait
1/2 écrémé |
104 |
|
lait
entier |
136 |
|
yaourt |
180 |
|
fromage blanc |
240 |
|
LES
FROMAGES |
Calories
(pour 40 g) |
|
brie |
108 |
|
crème de gruyère |
112 |
|
chèvre |
112
à 152 |
|
camembert |
125 |
|
Hollande |
132 |
|
Pont
l'Évêque |
140 |
|
cantal |
155 |
|
conté ou gruyère |
156 |
|
roquefort |
162 |
|
bleu |
164 |
|
LES
CEREALES |
Calories
(pour 150 g) |
|
riz |
174 |
|
pain
de seigle |
360 |
|
pain
blanc |
378 |
|
brioche |
525 |
|
maïs |
537 |
|
muesli |
537 |
|
biscottes |
540 |
|
macarons |
675 |
|
LES
LEGUMES FRAIS |
Calories
(pour 100 g) |
|
concombre |
12 |
|
laitue |
18 |
|
fenouil |
20 |
|
céleris |
20 |
|
champignons |
20 à
40 |
|
endives |
22 |
|
tomates |
22 |
|
haricots verts |
23 |
|
asperges |
25 |
|
choucroute |
27 |
|
chou |
28 |
|
navet |
29 |
|
chou-fleur |
30 |
|
melon |
31 |
|
carottes cuites |
32 |
|
épinards |
32 |
|
brocolis |
34 |
|
betterave rouge |
40 |
|
carottes crues |
42 |
|
choux de Bruxelles |
54 |
|
pois
cuits en conserve |
68 |
|
salsifis |
77 |
|
pommes de terre cuites |
86 |
|
frites |
400 |
|
chips |
544 |
|
LES
LEGUMES SECS |
Calories
(pour 100 g) |
|
soja |
153 |
|
haricots |
320 |
|
lentilles |
336 |
|
pois
cassés |
351 |
|
pois
chiches |
361 |
|
LES
FRUITS |
Calories
(pour 100 g) |
|
groseilles |
30 |
|
framboises |
40 |
|
fraises |
40 |
|
mandarines |
40 |
|
oranges (jus) |
42 |
|
pamplemousse |
43 |
|
oranges (épluchées |
44 |
|
ananas |
51 |
|
pêches |
52 |
|
pommes |
52 |
|
cassis |
60 |
|
kiwi |
60 |
|
poires |
61 |
|
mangues |
62 |
|
brugnons |
64 |
|
prunes |
64 |
|
lichies |
68 |
|
pêches au sirop |
70 |
|
cerise |
77 |
|
figues fraîches |
80 |
|
raisin |
81 |
|
bananes |
90 |
|
avocat |
207 |
|
abricots secs |
272 |
|
figues séchées |
275 |
|
pruneaux |
290 |
|
banane séchée |
292 |
|
dattes |
306 |
|
raisins secs |
324 |
|
LES
CORPS GRAS |
Calories
(pour 100 g) |
|
beurre |
750 |
|
margarine |
752 |
|
graisses animales |
886 |
|
huiles végétales |
900 |
|
LES
BOISSONS |
Calories
(pour 10 cl) |
|
bière |
35 à
45 |
|
cidre |
40 |
|
soda |
45 |
|
limonade |
48 |
|
vin |
60 à
70 |
|
porto |
160 |
|
rhum |
312 |
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Exemple d'un régime à 1500 kcal/jour:
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Nutriments sans calories |
Fibres,micronutriments
1,5 à 2 litres d'eau |
|
|
|
Nutriments caloriques |
Alcool 7 kcal / g |
0% |
|
Protéines
4 kcal / g |
15% |
200 g de viande maigre
200 g de fromage blanc à 0% de MG
50 g de fromage à moins de 50 % de MG |
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Glucides
4 kcal / g |
55% |
400 g de légumes verts
80 g de pain
500 g de pommes de terre |
|
Lipides
9 kcal / g |
30% |
20 g de beurre
10 g d'huile |
|
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